Dinner

Rustikales Brot mit zwei Aufstrichen

Lokales Limousin-Rindfleisch mit Trüffelmayonnaise, Parmesanflocken, Sonnenblumenkernen und Rucola

Würzige Hühner-Kokossuppe mit Ingwer, Sojasprossen, Koriander, Chilipfeffer, Shiitake Pilzen, Limette und Frühlingszwiebeln

Reich gefüllte Suppe mit frischem Fisch und Schnittlauch

Ziegenkäse, roter Chicorée, Baby Blattsalat, Gartenkresse, Trauben und geröstete Nüsse mit einer Vinaigrette aus Honig und Senf

Carpaccio, Baby Blattsalat, kleine Tomaten, Gurke, gekochtes Ei, Trüffelmayonnaise, gereifter Bauernkäse und geröstete Nüsse

Holländische Garnelen, Räucherlachs, Edelkrebs, Baby Blattsalat, kleine Tomaten, Gurke, gekochtes Ei und Cocktailmayonnaise

Veggie Huhn, Sushi Reis, Gurke, Avocado, Karotte, Wakame, Edamame, scharfe Mango Salsa, Radieschen, japanische Mayonnaise und Furikake Gewürz

Räucherlachs, Sushi Reis, Gurke, Avocado, Karotte, Wakame, Edamame, scharfe Mango Salsa, Radieschen, japanische Mayonnaise und Furikake Gewürz

Geräucherter Thunfisch, Sushi Reis, Gurke, Avocado, Karotte, Wakame, Edamame, scharfe Mango Salsa, Radieschen, japanische Mayonnaise und Furikake Gewürz

Räucherlachs, geräucherter Thunfisch, Sushi Reis, Gurke, Avocado, Karotte, Wakame, Edamamebohnen, scharfe Mangosalsa, Radieschen, japanische Mayonnaise und Furikake Gewürz

Hühnerfilet mit Erdnussbutter-Soße, eingelegtem Gemüse, Serundeng und Cassave-Chips(Krabbenbrot)

Burger mit einem Salatherz, Chunky Salsa, roten Zwiebelringen, Cheddarkäse und Bacon.
Auch als vegetarischer Burger erhältlich

Glasiert mit BBQ  Soße, serviert mit Knoblauch- und Chili-Soße

Steak mit einer Erbsencreme und Schalotten-Soße

Wechselndes Angebot von frischem Fisch

Kibbeling mit Remouladen-Soße, Knoblauch-Soße und Pommes frites

Mit Zwiebeln, Staudensellerie, Pfeffer, Thymian, Butter, Weißwein und passenden Soßen

Mit Rosmarin, Thymian, Koriander, Knoblauch, Tomaten, Sahne, Limette und Weißwein

Frische Schalen- und Krustentiere, serviert auf einer Etagere mit verschiedenen Soßen und Queller-Seegemüse.

Damit wir dieses Gericht so frisch wie möglich servieren können, bitten wir Sie mindestens einen Tag im Voraus zu reservieren. Zu bestellen ab 2 Personen.

Mini Pfannkuchen

Nach Wahl: Fleischkrokette, Frikandelle, Käsesoufflé (V) oder Chicken Nuggets

Mit Erdnuss-Soße

Mit Gemüse und Kartoffelwedges