Broodjes Traditioneel Toscaans platbrood met een knapperige korst dat veel weg heeft van een focaccia. 9,50 Geitenkaas (V) Honing gezoete geitenkaas, roodlof, noten, rucola en vijgenchutney 9,50 Carpaccio Rundercarpaccio, pesto, jonge bladsla, zonnebloempitten en boerenkaas 9,50 Gerookte zalm Gerookte zalm, roomkaas, rode ui ringen, kappertjes, jonge bladsla en limoenmayonaise 9,50 Kroketten met brood 2 bourgondische rundvleeskroketten met boerenmosterd en brood
Pulled meat Smaakvol vlees dat zijn naam heeft te danken aan het met twee vorken uit elkaar trekken van het vlees, nadat het langzaam gegaard en gerookt is. 10,00 Pulled Chicken Flatbread, pulled chicken, chilisaus, rucola, rode ui en bosui 10,00 Pulled Pork Flatbread, pulled pork, smokey BBQ saus, rode ui en bosui
Flammkuchen 10,00 Spek en ui Crème fraîche, buikspek, ui en rucola 10,00 Geitenkaas en tomaat (V) Crème fraîche, geitenkaas, cherrytomaat en rucola
Pannenkoeken 7,00 Pannenkoek naturel (V) 8,00 Pannenkoek kaas (V) 8,50 Pannenkoek ham en kaas 8,50 Pannenkoek spek 8,50 Pannenkoek spek en kaas
